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Gastronomia contemporânea na mesa. Conheça o Menu Poco Tapas.

A gastronomia contemporânea mescla técnicas clássicas com métodos modernos e muita tecnologia. Envolve elementos da culinária de inúmeras nacionalidades como a francesa, espanhola, italiana e árabe, sempre em busca de sabor e inovação capazes de agradar os mais exigentes e inusitados paladares. Quais são os principais conceitos da cozinha contemporânea? Ir a um restaurante de cozinha contemporânea significa vivenciar novas e indescritíveis experiências, afinal, o cliente sabe que os pratos são, na verdade, obras de arte que combinam texturas, aromas, cores e sabores únicos. Neste tipo de gastronomia, cada ingrediente é escolhido a dedo para compor todo o cenário [...]

12 de fevereiro de 2019|Categorias: Novidades|

Poco Tapas: o melhor restaurante de Curitiba de acordo com os clientes

O Poco Tapas foi eleito o terceiro melhor restaurante do Brasil, de acordo com o prêmio Travelers’ Choice 2016, oferecido pelo TripAdvisor – site e aplicativo de viagens que oferece informações e avaliações de atrações, melhores restaurantes e hotéis para viajantes. O estabelecimento conquistou a nota 4,5 de um total de 5 pontos, e ficou atrás apenas do restaurante D.O.M, em São Paulo, e do Voilà Bistrot, no Rio de Janeiro. O ranking é obtido a partir de avaliações de pessoas que já estiveram no restaurante e que compartilham as suas experiências com outros viajantes. Atualmente, o Poco Tapa [...]

12 de fevereiro de 2019|Categorias: Novidades|

Desfrute do nosso menu especial no Dia dos Namorados em Curitiba

Como já é tradição, no Dia dos Namorados os clientes podem desfrutar de um Menu Especial no Poco Tapas. Este ano não será diferente e o Menu Degustação será composto dos seguintes pratos. Camarão oriental: Camarão pistola frito, mergulhado em calda de coco, servido com purê de batatas misturado com vegetais orientai, wasabi e vinagrete de gengibre; Carbonara Poco Tapas: Spgaguetti carbonara com pancetta de porco transformada em pó e ovo perfeito; Linguado Molecular: Linguado colado em formato cilíndrico com vinagrete de vinho marsala, espuma de alho e óleo e arroz ao pesto de rúcula e nozes; Mignon em [...]

16 de maio de 2017|Categorias: Novidades|

Poco Tapas é o terceiro melhor restaurantes do país

O Poco Tapas foi eleito o terceiro melhor restaurante do Brasil pelo prêmio Travelers’ Choice 2016, do site de planejamento e reservas de viagens TripAdvisor - um site e aplicativo de viagens que oferece informações e avaliações de atrações, melhores restaurantes e hotéis para viajantes engajados sobre milhões de destinos ao redor do mundo. No ranking, o estabelecimento do chef Fábio Mattos recebeu nota 4,5 de um total de 5 pontos, e ficou atrás apenas do restaurante D.O.M, em São Paulo, e do Voilà Bistrot, no Rio de Janeiro. Vale destacar, ainda, que no ano passado o Poco Tapas [...]

24 de outubro de 2016|Categorias: Novidades|

Poco Tapas na lista dos 25 melhores restaurantes para se deliciar nesse inverno

Durante o inverno, nada melhor do que um bom restaurante para saborear deliciosas receitas e dar uma sacudida no frio, não é mesmo? Pois é. A Expedia Brasil, uma das maiores agências de viagens online do mundo, já listou os 25 melhores restaurantes e bares dos três estados da região Sul para visitar. E adivinha quem encabeça a lista? Confira a lista completa A capital paranaense é considerada uma das cidades mais frias do país. Para afastar a preguiça, dentre nossas mais de 50 tapas internacionais, a Expedia indica a fantástica Pipoca Bafo de Dragão. Para refrescar [...]

23 de junho de 2016|Categorias: Novidades|

Poco Tapas prepara menu especial para os casais que vão comemorar o Dia dos Namorados em Curitiba

Um jantar romântico e saboroso é programação quase que sagrada no Dia dos Namorados. Prova disso é que, com a proximidade do dia 12 de junho, a procura por restaurantes especiais começam a aumentar. Para os casais que irão comemorar o Dia dos Namorados em Curitiba, no entanto, a escolha pelo restaurante pode ser muito mais fácil. Comprometido em garantir experiências gastronômicas únicas durante todo o ano, o restaurante Poco Tapas não faria diferente no Dia dos Namorados. Com um menu preparado especialmente para a data, a proposta do restaurante é proporcionar aos casais um jantar não apenas saboroso [...]

24 de maio de 2016|Categorias: Novidades|