Novos pratos no menu de inverno do Poco Tapas

Simone Meirelles do blog "Comer e Curtir" fala sobre os novos pratos do menu de inverno do Poco Tapas. Dê uma olhada! "Conhecido por sua gastronomia original, o restaurante Poco Tapas traz novidades em seu cardápio de inverno. Para agradar a todos os paladares e deixar a estação mais fria do ano com um [...]

22 de maio de 2019|Notas em Blogs|

Poco Tapas: comida memorável e divertida!

Olhe o que a Gabi do blog Super Dicas da Gabi falou sobre o Poco Tapas: "Para iniciar os posts de 2015, escolhi o restaurante mais "diferente" da cidade! E, entenda-se que uso esta palavra em seu melhor sentido, de algo diferenciado realmente." "Para iniciar os posts de 2015, escolhi o restaurante mais "diferente" [...]

22 de maio de 2019|Notas em Blogs|

Cozinha Molecular em Curitiba

A Tássia Rabelo do Blog Andar Comigo adorou a experiência no Poco Tapas! Veja o que ela disse. Gostamos bastante da experiência com o menu degustação. O chef traz os pratos à mesa pessoalmente e explica rapidamente o que é cada um deles. É bem rapidinho mesmo, então tem que ficar atento pra não [...]

22 de maio de 2019|Notas em Blogs|

Lançamento do curso de Cozinha Molecular ganha destaque

O lançamento do curso de Cozinha Molecular, ministrado pelo chef Fábio Mattos, ganhou destaque no site Meu Menu Urbano. Na página "A tendência da cozinha", é possível conferir o que teve na abertura do curso, que se estende pelos próximos cinco meses na Escola de Profissões e Idiomas Centro Europeu. Confira o texto completo [...]

20 de maio de 2015|Notas em Blogs|

Curso inédito em Cozinha Molecular

O site Brasil Fashion News comentou sobre o curso realizado pelo Centro Europeu em Cozinha Molecular. O chef do Poco Tapas, Fábio Mattos, ministra a especialização que tem início em maio. "O premiado chef Fábio Mattos, do restaurante Poco Tapas de Curitiba, foi escolhido para ministrar o curso de Cozinha Molecular do Centro Europeu, [...]

29 de abril de 2015|Notas em Blogs|

Curso de Gastronomia Molecular ganha destaque

O curso de Gastronomia Molecular que será lecionado pelo chef Fábio Mattos, no Centro Europeu, está no site Casal Cozinha. O Poco Tapas é referência na cozinha molecular e, agora, com o curso inédito, outras pessoas terão a oportunidade de aprender técnicas desta tendência. "...o Centro Europeu, que possui uma das escolas de culinária [...]

29 de abril de 2015|Notas em Blogs|

Chef do Poco Tapas ministra curso de Cozinha Molecular

O site Cinemaskope destacou o curso de Cozinha Molecular que está sendo ministrado pelo chef do Poco Tapas, Fábio Mattos, no Centro Europeu. A especialização oferece a oportunidade de se aprofundar nas técnicas deste ramo da gastronomia com um chef de referência. "O premiado chef Fábio Mattos, do restaurante Poco Tapas de Curitiba, foi escolhido [...]

28 de fevereiro de 2015|Notas em Blogs|

Restaurante oferece comida “high tech”

As alunas Amanda Marciniak, Gabriela Marçal Gobi e Rafaela Mariane Cândido do CTCOM-UTFPR escreveram sobre o Poco Tapas. Veja como foi a experiência delas! "Para aqueles que estão cansados das refeições simples oferecidas pelos mais variados bares e restaurantes de Curitiba, o Poco Tapas é a mistura perfeita entre o comum e o “exótico”. [...]

23 de fevereiro de 2015|Notas em Blogs|