Gastronomia para eventos: conheça os serviços que o Poco Tapas pode oferecer

Postado por em em Gastronomia para Eventos
  • Tamanho da fonte: Maior Menor
  • Acessos: 21
  • 0 Comentários

Coquetel, coffee break, brunch ou jantar? Seja qual for o perfil do seu evento, o primeiro passo para o sucesso é a contratação de uma empresa especializada em gastronomia para eventos que poderá garantir a qualidade da escolha, armazenamento e preparo dos alimentos, além de toda técnica para transformar cada ingrediente em uma grande experiência gastronômica.
Pois bem, para você que está em Curitiba ou em outras localidades do Brasil, o restaurante Poco Tapas pode ser contratado para fazer parte do seu evento, oferecendo o que há de melhor na gastronomia. Ao contratar o serviço, é possível contar com bebidas e pratos salgados, além de doces deliciosos. Confira abaixo uma breve amostra do cardápio que te espera!

01 | Começando pelas bebidas

Além das bebidas padrão para o seu evento corporativo temos uma sangria especial e uma limonada de morango que pode ser servida com açúcar verde. Ah, e que tal incluir algumas opções de bebidas moleculares?

· Batida de Sonho de Valsa feita dentro de um cifão com CO2 e transformado em espuma que deve ser consumido com colher;
· Caipirinha molecular composta por uma esfera de cachaça servida com limão transformado em pó e açúcar cristal verde na qual a esfera estoura na boca, se misturando com limão e o açúcar para criar a caipirinha dentro da boca;
· Martini de Nutella em pó com esfera de licor de laranja.

(incluir algumas fotos) (imagens no link: https://drive.google.com/drive/u/0/folders/0B_sXV_rPUpdySlplRG1fcVg1emM)

02 | O próximo item são os pratos salgados

As opções de tapas e pratos salgados são de dar água na boca! Conheça algumas delas inspiradas na gastronomia mundial:

· Ceviche Havaiano de Camarão;
· Mousse Molecular de Camarão;
· Clam Chowder;
· Ravioli Molecular de Tomate;
· Carré de Corderio a La Grega;
· Croquete de Jacaré (Poco Tapas);
· Limão Molecular (Poco Tapas);
· Bulgogi (Korea);
· Tartar de Mignon;
· Crocante de Siri (Poco Tapas).

Acesse aqui [inserir link - https://www.pocotapas.com.br/pt/Eventos/orcamento-poco-tapas-para-eventos.html] para conferir a relação completa.
(incluir algumas fotos) (imagens no link: https://drive.google.com/drive/u/0/folders/0B_RtozRCW0BjdTZxLVI0SXl4b2M )

03 | E para fechar com chave de ouro: as sobremesas

Para as sobremesas, há uma opção mais irresistível que a outra!

· Pudim Jack Daniels;
· Queijada de Coco;
· Tiramisù de frutas silvestres;
· Pipoca bafo do dragão;
· Fudge de chocolate com caramelo em pó.

Conheça aqui em detalhes.
[inserir link - https://www.pocotapas.com.br/pt/Eventos/orcamento-poco-tapas-para-eventos.html]
(incluir algumas fotos) (imagens no link: https://drive.google.com/drive/u/0/folders/0B_RtozRCW0BjdTZxLVI0SXl4b2M e 

E mais:
Se você quer algo realmente surpreendente, ofereça a Pipoca Bafo no Dragão! O doce que é um dos destaques do Menu Degustação do Restaurante Poco Tapas em Curitiba também pode estar presente no seu evento.

Esta é uma sobremesa que faz seus convidados soltarem fumaça pelo nariz e boca, literalmente. Isso porque, a pipoca é caramelizada e congelada a -196ºC em nitrogênio líquido. Quando mordida, cria um vapor que é expelido pela boca e pelo nariz, lembrando a respiração de um dragão!

(incluir fotos e vídeos)  (vídeos: https://drive.google.com/drive/u/0/folders/1Enz_aZypDZL1TOOmoajCKDiT3oXx4wXE / Fotos: https://drive.google.com/drive/u/0/folders/0B_sXV_rPUpdyV05MbnNjQ252ZVk)

As opções são as mais variadas, contendo vegetais, carnes, aves e frutos do mar. Confira o Menu aqui.
[inserir link para https://www.pocotapas.com.br/pt/Menu/tapas-para-eventos.html]

#Consulte
No Poco Tapas, você pode escolher dentre as estrelas destacadas neste post ou, ainda, formatar o menu ao seu evento com a criação de vários pratos e menus específicos. Há opções para vegetarianos e até mesmo para as pessoas que não comem peixes e frutos do mar.

[Call to action]
E então, quando será o seu próximo evento? Entre em contato pelo número (41) 99682-8758 e leve a gastronomia do Poco Tapas para o seu evento particular e coorporativo em Curitiba. Você e seus convidados irão se encantar!

0

Comentários

  • Nenhum comentário. Seja o primeiro a comentar

Deixe seu comentário

Visitante Domingo, 20 Janeiro 2019

Depoimentos

Alguém me traz a sexta-estrela, por favor?

O melhor restaurante mais legal que eu fui na minha vida (incluindo os de Amsterdã, Paris, Londres, São Paulo, inferno...).

Bom, agora vou pontuar os porquês de tantos elogios:
1) Gastronomia molecular. Isso é tipo quando você era criança e brincava com a comida, só que feito de forma profissional. Pipoca congelada, pudim de Jack Daniels, Polenta de chocolate branco e spagheti feito de Shoyu são algumas coisas que você pode encontrar nessa brincadeira.

Pipoca Bafo do Dragão

chamada pipoca

Premiações

Como Funciona o Menu Degustação

O Poco Tapas trabalha SOMENTE com o menu degustação.

São:

- 8 pratos salgados
- 4 pratos doces

Valor: R$ 130,00 por pessoa e inclui estes 12 pratos (Bebidas a parte).

* Não cobramos taxa de serviço.

Horário de Atendimento

Curitiba

 

Horário e dias de funcionamento:
Segunda a sábado a partir das 19h

Faça sua reserva com antecedência
para garantir a mesa.

Av. Vicente Machado, 2786, Batel - Curitiba, PR
(41) 99682-8758

info@pocotapas.com.br