(Português do Brasil) A procura por um restaurante romântico para encontros especiais e até mesmo datas marcantes, como pedido de namoro e noivado, é frequente na vida dos casais. Se você é de Curitiba ou está a passeio pela capital do Paraná, saiba que o restaurante Poco Tapas é a escolha certa para um jantar romântico.  O nosso restaurante conta com um espaço aconchegante e pequeno, o que gera a sensação de um ambiente mais intimista e exclusivo, perfeito para um jantar a dois.  Outra vantagem do Poco Tapas é que todos os pratos são servidos pelo próprio chef, e explicados pelo mesmo. Você alguma vez já conheceu o chef do restaurante onde estava jantando? Pois é, nós prezamos por esse atendimento diferenciado.  Outro grande diferencial é a gastronomia molecular, todos os pratos e bebidas contém a mágica do universo molecular.  A gastronomia molecular é uma técnica que permite um preparo diferenciado dos pratos, podendo transformar as bebidas em esferas ou pó, deixar as comidas brilhando, ou fazer você soltar fumaça pela boca, mas sem queimar.   Nosso restaurante conta com 12 pratos exclusivos, que chamamos de menu degustação. Os 12 pratos são surpresa, apenas no momento da reserva pedimos que comunique caso haja alergias ou alguma restrição alimentar.  Em casos de restrição alimentar, como intolerância à lactose ou dieta vegetariana, nós criamos um menu especial. Assim, o seu jantar romântico é perfeito, sem surpresas desagradáveis.  São 8 pratos salgados e 4 doces, deixando o jantar completo. Apesar do nosso menu ser misterioso, postamos alguns pratos em nosso instagram, aproveite e siga o nosso perfil, clique aqui.   

Motivos para escolher o Poco Tapas para o seu jantar romântico

  -Espaço intimista e aconchegante  -Pratos exclusivos  -Pratos servidos pelo próprio chef  -Gastronomia molecular  -12 opções de pratos - Menu degustação com pratos salgados e doces - Bebidas moleculares

O que é gastronomia molecular? 

A gastronomia molecular é uma maneira criativa e inovadora de cozinhar, pois utiliza de técnicas para transformar o alimento, aguçando os cinco sentidos: tato, visão, audição, olfato e paladar.  Assim, na gastronomia molecular tudo é pensado e planejado, a textura do alimento, a cor, a apresentação do prato, o sabor e o cheiro. Esse é um grande diferencial, que proporciona experiências únicas e marcantes.   Imagine ir a um restaurante e provar uma pipoca que faz você soltar fumaça pela boca e nariz, mas sem queimar? Esse é um exemplo das possíveis experiências que a culinária molecular proporciona.  Quer saber mais sobre esse assunto? Temos uma matéria completa "Gastronomia molecular: o que é, história e algumas técnicas".   

Pedido de casamento ou namoro 

 Pedidos de casamento são um dos acontecimentos mais românticos na vida de um casal. Um momento emocionante, que ficará marcado na memória para sempre.  Por isso, tudo em torno do pedido deve ser especial. O dia, as alianças ou anel de noivado, as palavras a serem ditas, o ambiente, o lugar. Entre as escolhas mais tradicionais está o jantar romântico. Do restaurante ao momento exato durante o jantar em que o noivo ou noiva fará o pedido, tudo deve ser milimetricamente definido com antecedência para evitar imprevistos e gafes.  Afinal, somente numa comédia romântica é engraçado ver a noiva engasgar com a aliança escondida na sobremesa ou engoli-la junto com o espumante. Na vida real, queremos que o momento seja perfeito.  O Poco Tapas tem o clima intimista e romântico ideal para o pedido de casamento.  O atendimento personalizado do Chef Fabio Mattos, nosso menu degustação da gastronomia molecular, com 12 pratos, e uma carta de vinhos especiais farão a combinação perfeita e diferenciada para tornar o pedido de casamento inesquecível e incomparável. Fale conosco, reserve sua mesa e nos conte a sua ideia de pedido, amamos ajudar e fazer parte da sua história.  Nossa equipe ficará muito feliz em ajudar, prometemos fazer deste momento o mais encantador possível.  Faça sua reserva pelo whatsapp: (41) 99682-8758.