10 Sep Categorias: Blog

(Português do Brasil) Venha elevar sua experiência gastronômica Prove nosso novo prato “Vieira Caramelizada”

(Português do Brasil) O Poco Tapas convida você e seus acompanhantes para desfrutar de uma noite inesquecível.  Estamos com novidades! Venha experimentar o novo prato "Vieira Caramelizada".  O Chefe Fábio quis inovar o cardápio trazendo algo do seu passado, mais precisamente da época em que morou nos Estados Unidos. O Chefe tinha muito prazer em utilizar a Vieira, por ser um fruto do mar delicado e que possui uma carne com um sabor mais sutil e leve. A Vieira é uma especiaria que importamos do Japão, e é extremamente gostosa, cremosa e macia.  Um de seus diferenciais é que pode ser servida quente ou fria.  Utilizamos uma manteiga feita de baunilha, para temperar a Vieira. O Chefe Fábio conseguiu harmonizar os dois ingredientes que são completamente diferentes de forma extremamente deliciosa e única.   Ficou com vontade? Faça sua reserva aqui.  
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