O uso criativo do nitrogênio líquido na culinária
Um dos ingredientes mais emocionantes e versáteis que tem revolucionado [...]
Um dos ingredientes mais emocionantes e versáteis que tem revolucionado [...]
A gastronomia molecular é uma revolução que tem tomado o [...]
Descobrindo as curiosidades por trás da inovação A gastronomia molecular [...]
O Poco Tapas sempre busca trazer o melhor da gastronomia [...]
O Poco Tapas convida você e seus acompanhantes para desfrutar [...]
Surpreenda seus convidados e crie uma experiência única. O novo [...]
Essa semana comemoramos o tão esperado Dia dos Pais, e [...]
Aprenda a fazer um quentão molecular Neste mês de junho, [...]
Novo ambiente, mais espaço, mais conforto… e sempre inexplicável! Em [...]
A química e a física são as bases de toda [...]