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Dica para surpreender os convidados em eventos

Ah, nada como um evento bem organizado para encantar os seus convidados sejam eles colaboradores, clientes ou fornecedores, não é mesmo? Independentemente do objetivo, encontros assim são excelentes oportunidades para as organizações e por isso é um recurso comumente utilizado. Pensando nisso, o restaurante Poco Tapas selecionou dicas para surpreender os convidados em evento. Acompanhe! Mexa com a emoção dos convidados  Eventos permitem estreitar relações, apresentar produtos ou serviços, além de conhecer novos parceiros. Por isso é fundamental proporcionar momentos únicos e marcantes. Mexer com a emoção dos convidados é uma maneira estratégica de posicionar a marca e ser [...]

9 de dezembro de 2019|Categorias: Perguntas Frequentes|

Chef Fabio Mattos cria menu para o Bytes Floripa

Consultoria para restaurantes Nosso chef Fabio Mattos realizou a consultoria para o restaurante Bytes Floripa. Cozinha moderna. Foto: Fernando Willadino / Divulgação. O Chef Fabio Mattos desenvolveu um menu completo para o novo empreendimento. Confira a matéria completa: fonte: https://www.nsctotal.com.br/colunistas/cacau-menezes/bytes-uma-cozinha-moderna-na-ilha

11 de novembro de 2019|Categorias: Blog, Poco Tapas na Mídia|

Depoimentos de clientes | Consultoria para restaurantes

O Consultor e Chef Fábio Mattos conquistou clientes com seu trabalho de consultoria para restaurantes. Alguns dos clientes enviaram vídeos para contar como foi a experiência com o trabalho do Chef. Depoimentos Confira o depoimento do consultor do Bytes Floripa, Leandro Adegas. Depoimentos Confira o depoimento do proprietário do Latitude 25 Bar, Felipe Machado. Depoimentos Confira o depoimento do proprietário do Guru 306 e Sul Entretenimento, Tiago Basso Silva | Kaka. Leia também: Como fazer consultoria em um restaurante? E então, buscando um consultor para alavancar o seu negócio? Se você respondeu sim, parabéns! Este é o primeiro passo para aprender [...]

11 de novembro de 2019|Categorias: Consultoria para Restaurantes|

Pratos para postar no Instagram

Fotografar sempre foi um hábito das pessoas, uma maneira de registrar e reviver momentos únicos. Em tempos de redes sociais, os cliques capturam realizações em viagens, fofuras de animais, relacionamento com amigos e, claro, pratos saborosos. De olho nesta tendência, o Restaurante Poco Tapas resolveu dar dicas imperdíveis de pratos para postar no Instagram e de como garantir os melhores cliques. Vamos nessa! Escolhendo o restaurante Para você que ainda não conhece o Poco Tapas, vale dizer que é um restaurante especializado na cozinha molecular, um verdadeiro espetáculo culinário que conecta física e química com o uso de técnicas [...]

9 de novembro de 2019|Categorias: Perguntas Frequentes|

Restaurante aberto na segunda-feira em Curitiba

Segundou e você está à procura de um restaurante aberto em Curitiba? Excelente, comece a semana com o pé direito no Poco Tapas, especializado na gastronomia molecular que estuda os fenômenos físico-químicos para proporcionar experiências gastronômicas incríveis aos seus clientes. Entre os 10 melhores restaurantes de Curitiba, o Poco Tapas abre suas portas de segunda a sábado a partir das 19h para oferecer momentos divertidos e muito prazer com pratos que surpreendem os sentidos devido às texturas e aos aromas inigualáveis. Também eleito o terceiro melhor restaurante do Brasil, de acordo com o prêmio Travelers’ Choice 2016, oferecido pelo [...]

9 de outubro de 2019|Categorias: Perguntas Frequentes|

Poco Tapas no Guia Veja Curitiba 2019 | 2020

Poco Tapas O restaurante do chef Fábio Mattos faz gastronomia molecular e serve um menu degustação com doze etapas (R$ 140,00 por pessoa). Entre as receitas podem figurar o sanduíche de siri com salada de abacate, molho hollandaise feito no sifão, patê de grão-de-bico e marshmallow de pimenta indiana. Na seção açucarada, a cheesecake aerada de cream cheese e doce de leite tem massa de canela e esferificação de morango. Da carta de bebidas moleculares (R$ 5,00 cada uma), o mojito em gel é servido em um saquinho a vácuo. Avenida Vicente Machado, 2786, Batel, ☎ 99682-8758 (50 lugares). 19h/0h (fecha dom.). [...]

7 de outubro de 2019|Categorias: Blog, Poco Tapas na Mídia|